by ·Kommentare deaktiviert für Einkaufliste IKEA

Hier findet ihr eine Liste mit Dingen von IKEA, die man beim Grillen ganz gut gebrauchen kann. Solltet Ihr also mal zufällig im Möbelhaus sein, denkt daran evtl. das ein oder andere mit zu nehmen.

  • Variera Deckelhalter, 4,99€ -> als Rib Halter
  • Koncis Ofenform, erhältlich in 3 Größen -> wunderbar nutzbar als Schale für Grillgut, Fettauffangschale o.ä.
  • FANTAST Fleischthermometer/Küchenwecker, 9,99€ -> einsetzbar für Temperaturen bis 250° C
  • ORDNING Besteckständer, in zwei Größen erhältlich, 1,79 € bzw. 4,99 €-> funktioniert gut als Mini-Anzündkamin, aber natürlich auch klassisch als Besteck- oder Küchenuntensilienhalter. Zudem kann man diesen in manchen Grills/Smokern als Halter für Räucherchips einsetzen.
  • ÄDELSTEN Mörser, 9,99 € ->Mörser zum zubreiten eigener Gewürzmischungen
  • FINFÖRDELA flexible Schneidunterlage (2er Set), 1,29 € -> Schneidbretter/-unterlagen kann man nie genug haben
  • STABIL Topfeinsatz, 3,99 € -> Utensilien-/Thermometerhalter am Grill
  • LÄMPLIG Schneidebrett. Groß, stabil und daher hervorragend dazu geeiget, Grillgut vorzubereiten. Das Schneidebrett gibt es in zwei ausführungen. 38×45 cm für 8,99€ sowie 46×53 cm für 12,99€

Die Liste wird stetig erweitert sobald ich etwas neues, brauchbares bei IKEA finde, oder mitbekomme, dass man etwas fürs grillen gebrauchen kann.

Die oben aufgelisteten Preise entsprechen dem im Onlineshop von Ikea geltenden Preis bei Erstellung dieses Beitrags.

by ·Kommentare deaktiviert für Flammlachsbretter

Vor kurzen haben wir uns ein Set Flammlachsbretter bestellt.
Inzwischen sind diese geliefert.

Der Einfachheit halber haben wir direkt ein 4er Set* bestellt.
Die Lieferung klappte, wie von Amazon bekannt, reibungslos und schnell.

Die vier Bretter wurden einzeln verpackt in einer großen Versandverpackung geliefert.

Das Material der Bretter sieht ordentlich verarbeitet aus. Die Klammern und Halterungen sehen stabil aus und sollten den vorgesehenen Zweck problemlos erfüllen können. Die Bretter sind glatt geschliffen und weißen keine Unebenheiten oder rauen Kanten auf.

Überraschend einfach ist die Handhabung der Bretter. Der Lachs bzw. generell der Fisch wird unter die Edelstahlhalterungen geklemmt. Hierfür hebt man die Halterung am einen Ende des Bretts leicht an und zieht das Brett aus der Führung. Der Fisch wird aufgelegt, die Halterung wieder angeklemmt.

Auch die Befestigung für den Grill oder die Feuerschale ist einfach gehalten. Zwei Metallstücke sind mit je einer Flügelmutter an einem Winkelprofil befestigt. Letzteres um schließt dann das Holzbrett.

Durch die Muttern lässt sich das Brett in jeglich gewünschter Neigung über der Feuerquelle montieren.

Vom Preis-Leistungsverhältnis ist das also eine vernünftige Alternative im Vergleich zu den hochpreisigen Brettern, bspw. von Axtschlag.

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by ·Kommentare deaktiviert für Grillthermometer Maverick ET-733

Heute wollen wir euch das Grillthermometer vorstellen, mit dem wir üblicherweise arbeiten.

Es ist das Maverick ET-733*, ein preislich attraktives Grillthermometer mit 2 Temperaturfühlern, welches per Funk arbeitet.

Wir verwenden das Gerät jetzt seit ca. 2 Jahren und die Funktion und Ergebnisse damit sind äußerst zufriedenstellend.

Das Gerät bietet die Möglichkeit, zwei Temperaturen gleichzeitig abzugreifen. Dadurch ist es möglich sowohl die Temperatur des Grillguts als auch die Temperatur des Garraums genau abzulesen.

Am Sender wird die Temperatur rollierend gezeigt, am Empfangsmodul hat man beides direkt im Blick.

Das Grillthermometer bietet zudem noch die Möglichkeit, einen Alarm zu definieren, welcher beim erreichen oder unterschreiten eines eingestellten Temperaturwertes ertönt.

Im Gerät selbst sind von Rind, Kalb, Schwein, Hühnchen, Pute über Lamm und Fisch bereits diverse verschiedene Kerntemperaturen von Fleisch einprogrammiert.

In wie weit diese nach dem eigenen Geschmack sind bleibt natürlich dahingestellt. Ein anpassen der Werte ist möglich.

Die Kabellänge der Fühler ist vollkommen ausreichend, um den Sender des Grillthermometers an einer geeigneten Stelle am Grill anzubringen (Achtung, Kunststoffgehäuse, darauf Achten, dass dieses nicht zu heiß wird!).

Die Funkreichweite ist im freien Feld absolut genial und man ist somit nicht darauf angewiesen, in der absoluten Nähe des Grills zu bleiben. (Achtung, Feuerstellen sollten niemals unbeaufsichtigt betrieben werden!)

Zum Betrieb der beiden Module sind jeweils 2 AAA Batterien notwendig, diese sind aber im Lieferumfang des Gerätes enthalten.

Die Displays des Grillthermometers sind sehr gut ablesbar und die Schriftgröße ist vollkommen in Ordnung.

Alles in allem ist das Produkt eine absolute Empfehlung und erleichtert einem die Temperaturüberwachung am Grill enorm.

 

 

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